Untitled Document
รายการอาหาร
 
เกร็ดความรู้

สูตรคำนวณ จำนวนแขก

สูตรคำนวณ เครื่องดื่ม

 

 

 

 

 


*** ข่าวดี...... สั่งจองโต๊ะจีนวันนี้รับโปรโมชั่นพิเศษ...ฟรี ติดต่อโดยตรง คุณวัฒน์ 081-6929174 Untitled Document
 

สูตรการคำนวณ...เครื่องดื่ม
 

         เครื่องดื่มจะขาดไม่ได้เลยในงานเลี้ยงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น โต๊ะจีนงานแต่งงาน โต๊ะจีนงานสังสรรค์ และ
โต๊ะจีนงานเลี้ยงต่างๆ โดยเฉพาะ เครื่องดื่มหลักๆ สำหรับงานเลี้ยงแบบโต๊ะจีนก็จะมีน้ำอัดลมและน้ำเปล่า แต่
ถ้าเจ้า ภาพจะเลี้ยงเหล้าหรือวิสกี้กับแขก ที่มาร่วมงานด้วย ก็ต้องมีโซดาเพิ่มเข้ามาอีกอย่างหนึ่ง

         เครื่องดื่มในส่วนที่กล่าวมานี้ ผู้รับจัดโต๊ะจีนบางแห่งก็อาจจะมาเสนอแบบ เหมาจ่ายคิดเป็นโต๊ะบ้างหรือ
รวมอยู่ในราคาโต๊ะจีนบ้าง ก็แล้วแต่คนชอบ ต้องตกลงกันดีๆ ว่าได้อะไรบ้างและได้อย่างละเท่าไหร่ ถ้าเจ้าภาพ
จะจัดการสั่งเครื่องดื่มเองก็เป็นเรื่องดี แค่ติดต่อกับคนคุมสถานที่นั้นๆว่าเราต้องการเครื่องดื่มแบบไหนและอะไร
บ้างเขาก็จัดการสั่งกับบริษัทหรือร้านเครื่องดื่มให้ ก็เท่านั้น แล้วตอนเลิกงานก็มาจ่ายตามเป็นจริงใช้เท่าไหร่ก็
จ่ายเท่านั้น ถ้าเป็นงานเลี้ยงเล็กๆจัดที่บ้าน ทางเจ้าภาพต้องจัดหามาเอง จำนวนที่จะต้องใช้ต่อ 1 โต๊ะ ดังนี้
 

1. น้ำอัดลม 2 ขวด (หากเลี้ยงแขกตอนกลางวันอาจจะเผื่อเข้าไปอีก )
2. น้ำเปล่า 2 ขวด (หากเลี้ยงแขกตอนกลางวันอาจจะเผื่อเข้าไปอีก )
3. น้ำแข็งหลอดใหญ่ โต๊ะละ 10 กิโลกรัม
4. ถ้ามีวิสกี้หรือเหล้า ก็ต้องมีโซดาเสริมเข้ามาอีก โต๊ะละประมาณ 6 ขวด

         แต่ถ้าจัดที่โรงแรม ซอฟต์ดริงก์ ( Soft drink ) นั้น ไม่เป็นปัญหา เพราะโดยส่วนมากฝ่ายจัดเลี้ยงจะคิด
รวมไปในค่าสถานที่เรียบร้อยแล้ว ที่ต้องคิดวางแผนให้ดี
 

ข้อสังเกต .....เครื่องดื่ม 1 ขวด จะรินได้กี่แก้ว
         แน่นอนว่าต้องขึ้นอยู่กับขนาดของแก้วที่ใช้ และปริมาณที่ริน การเสิร์ฟเครื่องดื่มในงานเลี้ยง มักรินน้อย
กว่าปกติ ไวน์หนึ่งขวด ขนาด 1000 c.c. รินได้ประมาณ 7-10 แก้ว ส่วนแชมเปญหนึ่งขวด อาจจะรินได้ถึง 12
แก้วในขณะที่วิสกี้หนึ่งขวดขนาด 750 c.c. ผสมบางๆจะได้ประมาณ 30 แก้ว แต่ถ้าเป็นเบียร์สดก็จะอยู่ที่ 100
แก้ว ต่อ 1 ถังนะครับ